Guide In Vino & Veritas 2018 - In Vino & Veritas

Guide In Vino & Veritas 2018

Guide In Vino & Veritas 2018

Noté 5.00 sur 5 basé sur 3 notations client
(3 avis client)

23.6 HT soit 24,90 TTC (livraison incluse)

Pour un autre regard sur le vin, consulter le guide In Vino & Veritas 2018…

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Description

Format 150 x 210
320 pages sur papier Munken Pure 90 g
Couverture Sérigraphie 4 couleurs sur papier ColorPlan 350 g Turquoise/Fuschia
Reliure à la bodonienne – Poids : 421 g

Pour chaque livre vendu un don sera reversé à l’association Adicare fondée par le professeur Cabrol.

Préface de François d’Haene, trailer & vigneron.

Et si nous nous intéressions à la qualité sanitaire du vin ?

Au même titre que la qualité gustative des vins dont l’humanité reconnait aux vins français l’excellence, le guide In Vino & Veritas propose un regard nouveau sur la qualité sanitaire des vins produits aujourd’hui. Concentration en polyphénols, teneur en dioxyde de souffre et présence de résidus pesticides, tous les vins présentés sont analysés biologiquement par un laboratoire indépendant et spécialisé. A travers ces analyses scientifique l’équipe de In Vino & Veritas souhaite faire la lumière sur la qualité sanitaire des vins, une agriculture sans pesticides et le travail de vignerons respectueux des équilibres naturels. Pour les vignerons c’est une démarche engageante et une volonté de transparence vis-à-vis des consommateurs.

Nous publions en toute transparence les résultats d’analyses dans un guide papier annuel et sur ce site internet de façon simple et compréhensible par tous. Nous invitons le monde du vin à plus de transparence et le consommateur à encourager les bonnes pratiques.

3 avis pour Guide In Vino & Veritas 2018

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  1. Note 5 sur 5

    Corantin

    Un bel ouvrage. Des articles intéressants et accessibles à tous. Bravo !!

  2. Note 5 sur 5

    Rodolphe

    Très bon guide qui m’a éclairé et sensibilisé sur les compositions (méconnues) du vin ! Cette démarche influencera dorénavant l’acquisition des mes futures bouteilles… Vive les vignerons qui s’évertuent à concilier savoir-faire et santé 🙂

  3. Note 5 sur 5

    Guillaume

    Une démarche intéressante, celle de regarder non seulement les bons vins au gout mais aussi en terme d’impact potentiel pour la santé !

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