Le Guide des Vins Zéro Pesticides - In Vino & Veritas

Le Guide des Vins Zéro Pesticides

Le Guide des Vins Zéro Pesticides

Noté 5.00 sur 5 basé sur 3 notations client
(3 avis client)

23.6 HT soit 24,90 TTC (livraison incluse)

Pour un autre regard sur le vin, consulter le guide des vins zéro pesticides d’Evelyne Malnic

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Description

Le Guide des Vins Zéro Pesticides
par Evelyne Malnic

Qualité et Transparence

Pour cette première édition nous avons retenu 271 vins de 132 domaines de toutes les régions de France. Tous certifiés en culture biologique AB ou biodynamique, Demeter ou Biodyvin : leur garantie zéro pesticides. Et tous dégustés par un jury de professionnels.

Qu’y a t il dans votre bouteille de vin ?

C’est ce que vous propose de faire découvrir ce Guide des Vins Zéro Pesticides qui présente les vins sous une double facette, une facette gourmande, le vin c’est avant tout le plaisir, et une facette santé avec ses analyses biologiques. Un concept totalement inédit et novateur. Un engagement de qualité et de transparence.

Pour chaque vin est communiqué son passeport santé (taux de sulfites, degré d’alcool, nombre de calories, sucres, levures, additifs). Sa dégustation détaillée (avec accord gourmand, garde) et les pratiques culturales du domaine. Ces vins ont été classés en cinq catégories : vin simple et franc, vin bon, vin très bon, vin excellent et vin coup de cœur.

Au sommaire également : la préface d’Eric Morain qui plaide pour le nécessaire étiquetage des vins, l’interview de Gilles-Eric Séralini sur les pesticides dans le vin, leur goût même, un article de Lydia et Claude Bourguignon sur le rôle des sols dans l’expression des grands vins, tout ce que vous avez voulu savoir sur la culture bio et biodynamique, et enfin un carnet d’achat pour acheter ou déguster les vins Zéro Pesticides.

Bonne dégustation zéro pesticides !

Evelyne Malnic est journaliste et auteure de nombreux ouvrages sur les vins bio, biodynamiques et naturels. Avec le Guide des Vins Zéro Pesticides, Evelyne Malnic poursuit son combat pour des vins bons, propres, qui traduisent un engagement fort de vignerons qui ont fait le choix de respecter et préserver la planète, l’environnement, la nature, leurs terroirs, la santé de celles et ceux qui font le vin et de celles et ceux qui les boivent.

3 avis pour Le Guide des Vins Zéro Pesticides

    Afficher les commentaires dans toutes les langues (3)

  1. Note 5 sur 5

    Corantin

    Un bel ouvrage. Des articles intéressants et accessibles à tous. Bravo !!

  2. Note 5 sur 5

    Rodolphe

    Très bon guide qui m’a éclairé et sensibilisé sur les compositions (méconnues) du vin ! Cette démarche influencera dorénavant l’acquisition des mes futures bouteilles… Vive les vignerons qui s’évertuent à concilier savoir-faire et santé 🙂

  3. Note 5 sur 5

    Guillaume

    Une démarche intéressante, celle de regarder non seulement les bons vins au gout mais aussi en terme d’impact potentiel pour la santé !

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